HS SURVIVAL N°2 - LES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES
HORS-SÉRIE SURVIVAL N°2 «LES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES »
RECONNAISSANCE – CUEILLETTE - CUISINE
Avec ce guide, initiez-vous au monde des plantes sauvages comestibles, en allant à la découverte de leurs richesses et de leur qualité alimentaire, avec d’appétissantes recettes que vous pourrez réaliser à la maison ou sur le terrain, dès vos retours de cueillette.
96 pages, en couleur, Réf :
Sommaire :
Jardin, cultures et chemins
- Amaranthe – Bardane – Chénopode – Laiteron – Ortie - Plantain – Pourpier - Vergerette
Prairies et pelouses
- Camomille – Cirse – Mauve – Oseille – Panais – Pâquerette – Pissenlit – Trèfle
Lisières
- Consoude – Eglantier - Gaillet gratteron - Lierre terrestre – Noyer – Ravenelle – Ronce – Sureau
Bosquets, bois et forêts
- Aubépine – Châtaignier – Epiaire – Ficaire - Lichen evernie – Noisetier – Sapin - Tilleul
Lieux humides et fossés
- Bambou – Bouleau - Cresson des fontaines - Epilobe hirsute - Menthe aquatique – Massette – Pulmonaire - Reine des prés
Quelques toxiques
- Arum – Cigüe – Datura – Digitale – If - Lierre grimpant - Iris des marais - Sureau hièble
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